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Starkoch Tim Mälzer eröffnet Bayerns erste Projektküche
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16.12.2010 - 16:50:34
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http://www.genussweb.eu/blog/files/86454f275b881b02179720c086d2ecf7-154.php#uniq ...
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Ein Großteil der Europäer verbindet Nahrungsmittel und Essen mit Genuss.
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10.12.2010 - 10:33:40
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http://www.genussweb.eu/blog/files/fb1c811cbe634fafe5b03a076d58824e-153.php#uniq ...
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Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben sich heute in Brüssel auf neue Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel geeinigt. Dies ist der entscheidende Schritt, der den Weg frei macht für die abschließenden Beratungen des Europäischen Parlaments.
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07.12.2010 - 11:50:17
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http://www.genussweb.eu/blog/files/e915659a46fa1025f8a53378f7d76e28-152.php#uniq ...
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Der TV-Restauranttester Christian Rach nimmt jetzt auch Lebensmittel genau unter die Lupe
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06.12.2010 - 12:49:19
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http://www.genussweb.eu/blog/files/ecb52802a3895e4ede42644a6f5a153b-151.php#uniq ...
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Laut Wissenschaftlern ist die EU-Lebensmittelbehörde von der Industrie unterwandert. Die Behörde selbst kann jedoch keinen Interessenkonflikt erkennen. Man greife auch auf seriöse Daten der Industrie zurück, solange sie von hoher Qualität sind.
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02.12.2010 - 09:37:30
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http://www.genussweb.eu/blog/files/0a72a6d8976cc68ad2eb0bc8acec3ad8-150.php#uniq ...
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Für lange Freude am Weihnachtsbaum Tipps für Einkauf und Zuhause
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01.12.2010 - 17:50:46
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http://www.genussweb.eu/blog/files/59849eab6c770d827f6c81a45b3881ca-149.php#uniq ...
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Die Weihnachtszeit steht an, Geschenke werden gesucht
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27.11.2010 - 12:27:11
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http://www.genussweb.eu/blog/files/25b02329342cb77bd119ef8178794495-148.php#uniq ...
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Heute, am 26. November 2010 –
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26.11.2010 - 14:17:21
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http://www.genussweb.eu/blog/files/c35dbb5f1ed5f03f3aa52327fb2c2741-147.php#uniq ...
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Jetzt ist wieder Lebkuchenzeit, aber Vorsicht. Sie sind gespickt mit dem schädlichen Acrylamid, warnt das Bundesamt ür Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Die Stiftung Warentest hat ebenfalls getestet und signalisiert Entwarnung. Von 21 getesteten Lebkuchen ist nur einmal ein Problem mit Acrylamid. Mehr dazu im Heft Dezember.
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26.11.2010 - 13:12:28
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Nach einer Studie der Fachhochschule Münster ist das deutsche Bio- Siegel mit 90 Prozent das bekannteste Gütesiegel bei Lebensmitteln, gefolgt von denen der Stiftung Warentest (82%) und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) (75%).
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24.11.2010 - 17:09:29
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http://www.genussweb.eu/blog/files/f9a2f8f02c001508afc40d9c0c9c31ba-146.php#uniq ...
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